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La Paz, B.C.S.- Con el objetivo de brindar a la población en general herramientas e información para alcanzar una correcta alimentación, tanto individual como en familia, la Universidad Mundial inició una serie de seis talleres gratuitos virtuales sobre nutrición.

Así lo dio a conocer la licenciada Yolanda Chiw Bañuelos, coordinadora de los Consultorios de Nutrición del centro de estudios universitarios, quien comentó que durante los meses de junio, julio y agosto se realizarán las sesiones mediante plataforma digital.

En cada uno de los talleres, comentó, se abordarán temas como salud alimentaria, lectura de etiquetas, economía familiar en la alimentación y estructuración de menús según las necesidades de cada persona.

La coordinadora señaló que los talleres forman parte de un programa permanente de los Consultorios de Nutrición que busca que todos alcancemos un mejor nivel de vida a través de una sana alimentación, especialmente cuando sabemos que la entidad cuenta con diversas enfermedades que no sólo se han incrementado en los últimos años, sino que se encuentran entre las de más alto riesgo en nuestro país.

La licenciada Chiw Bañuelos comentó que la Universidad Mundial tiene el compromiso de vincularse con nuestra comunidad y, en este caso, indicó, nuestras licenciaturas y el trabajo académico de docentes y alumnos está también al servicio de nuestra sociedad.

Apuntó también que el primer taller se realizó en esta semana, con el tema de las etiquetas nutrimentales, en donde se hizo ver que, por ejemplo, si bien es cierto que es una disposición legal desde el año pasado y la propia gente ha manifestado interés en el tema, lo cierto es que, por otra parte, de nada sirve la medida si no sabemos leer e interpretar lo que nos dicen las etiquetas en cada producto.
Los talleres continuarán en las siguientes semanas y están abiertos en forma gratuita para todo el público, por lo que los interesados, igualmente, pueden registrarse a través de la página de la UM, sus redes sociales o en la aplicación móvil. Para mayores informes, pueden comunicarse al conmutador 61212 37000 extensión 112 o a través del correo electrónico consultorios.nutricion@universidadmundial.edu.mx.

La Paz, B.C.S.- Con el aprovechamiento de las herramientas digitales en el marco de las actuales circunstancias sanitarias con motivo del Coronavirus, la Universidad Mundial (UM) llevó a cabo las ceremonias de graduación virtual de 317 jóvenes que se incorporan al desarrollo económico y social de Baja California sur y otras regiones del país.

Los actos estuvieron encabezados por la rectora de UM, doctora Judith Moreno Berry, quien felicitó a los egresados a los que consideró como una generación fuerte y resiliente porque enfrentaron con éxito el cambio que nos impuso a todos la actual pandemia, por lo que los invitó también a reflexionar sobre esta experiencia y revalorar lo que alcanzaron con sus estudios.

En ese sentido, precisó que de ninguna manera el último año de estudios no fue tiempo perdido, sino fructífero porque se alcanzaron las metas propuestas, de ahí la importancia, resaltó, de mirar al futuro con la mejor actitud, fortaleza y conciencia firmes, ser más empáticos, solidarios y servir a los demás.

En tanto, los alumnos Kevin Iram González y César Fernando Sandoval, al hablar en representación de los alumnos de licenciatura y posgrado, respectivamente, coincidieron en la trascendencia de cumplir su compromiso con la sociedad con los más altos valores humanos y las herramientas adquiridas en la universidad. Para dejar huella en cada lugar en que se desempeñarán. Por su parte, el maestro Luis Alberto Burgoin, al dirigirse a los graduados en representación de los padrinos y madrinas de las distintas generaciones, los invitó a continuar sus estudios y poner en alto el nombre de la universidad con la innovación, el conocimiento y liderazgo.

Las ceremonias comprendieron a estudiantes de las 17 licenciaturas, nueve maestrías y dos doctorados, tanto en el campus de La Paz, como Los Cabos. Entre los asistentes se contó con la presencia del maestro Guillermo Polanco Martínez, director de profesiones, educación media superior y superior, en representación del secretario de Educación Pública en la entidad, doctor Gustavo Cruz Chávez.

La Paz, B.C.S.- La educación brinda herramientas a los individuos y a la sociedad para vivir una sexualidad plena sin prejuicios, lo que contribuye a la armonización de la convivencia colectiva.

Así quedó de manifiesto con la serie de conferencias “Navegando en el mar de la sexualidad”, que la Universidad Mundial realizó para conmemorar el Día del Psicólogo y que contempló la participación de especialistas de diversas partes del país y la entidad, mismas que se llevaron a cabo mediante plataforma digital y abierta al público en general.

En el inicio del ciclo, las maestras Maira Musi y Leilani Urrea plantearon la necesidad de abordar el tema de la sexualidad con responsabilidad y compromiso con la misma sociedad, en particular al dar relevancia a la oportunidad de contar con información científica y accesible que permita abrir la discusión, particularmente cuando todavía se enfrentar retos y obstáculos, pero que han provocado la agudización de problemas de carácter sexual en los años recientes.

En el mensaje inaugural, la rectora del centro de estudios, doctora Judith Moreno Berry, refirió que el tema continúa siendo complejo y que se requiere mayor discusión que nos lleve, destacó, a una sociedad más incluyente, tolerante y respetuosa de las individualidades de las personas. Reconoció el esfuerzo de los organizadores a efecto de alumnos, docentes y la población en general tengan acceso a las diversas fuentes de estudio en la materia.

A lo largo de la jornada matutina, participaron la maestra Fabiola Castro Aragón, con la conferencia “Dependencia y codependencia en la pareja”; maestra Luz María Eblyn Gay King, con el tema “Amor versus enamoramiento”; maestro Gonzalo Paredes Murillo, quien participó con “Disfunciones sexuales”; el licenciado Luis Javier Madrigal Morán habló de “La química del amor versus Cupido”; y “El ABC de LGBT”, a cargo de la licenciada Alma Joanna Ramos Payén.

El interés de las conferencias llevó a la asistencia de casi 300 personas quienes, con sus preguntas y comentarios, alargaron el tiempo de cada conferencia.

La Paz, B.C.S.- La defensa del medio ambiente es una lucha permanente e incansable que debemos promover entre los jóvenes y con ellos trabajar para heredar a las siguientes generaciones un mundo mejor.

En lo anterior coincidieron la rectora de la Universidad Mundial, doctora Judith Moreno Berry, y la directora general de la Ponguinguiola, A. C., bióloga Mayra Victoria Gutiérrez Sandoval, durante la firma del convenio de colaboración entre ambas instancias.

En su mensaje, la doctora Moreno Berry consideró que hoy es indispensable transformar la conciencia y los hábitos de la población respecto del cuidado de nuestros medios marino y terrestre, como del aire para que en la entidad contemos con mejores condiciones de vida. De ahí que desde la Universidad Mundial, señaló, sabemos la importancia de formar a nuestros estudiantes con mejores herramientas para el futuro.

Por su parte, la representante de la asociación civil ponderó la importancia de establecer contacto con la juventud sudcaliforniana desde ahora porque ellos tendrán la tarea de seguir cambiando nuestro entorno, por lo que agradeció a la UM la oportunidad de trabajar juntos y seguir estableciendo vínculos con más sectores con los que tiene relación el centro de estudios universitarios.

En la reunión se señaló que los alumnos de diversas licenciaturas, como Derecho, Psicología, Mercadotecnia e Imagen y Relaciones Públicas, entre otras, realicen sus prácticas profesionales en Ponguinguiola, así como llevar a cabo diversas acciones en la capacitación y formación académica en materia de promoción entre la población de la prevención y control de la contaminación del agua, del aire y del suelo, la protección al ambiente y la preservación y restauración del equilibrio ecológico, entre otros aspectos.

En el acto se contó con la presencia de la maestra Catalina Solís, directora de Vinculación de la UM; y la licenciada Ana Gabriela, coordinadora de Alianza Desplastifícate, de Ponguinguiola.

La Paz, B.C.S.- La información y la adaptación al cambio son condiciones indispensables para enfrentar la nueva realidad que nos dejó la aparición de la pandemia en el mundo, al tiempo de reconocerse que la constante de las sociedades es la transformación.

Así quedó de manifiesto en la reflexión que se motivó con motivo de la realización de la mesa “Marketing e imagen y relaciones públicas, nuestra nueva realidad”, que se llevó a cabo de manera virtual en la Universidad Mundial, en la que se compartió la experiencia de diversos especialistas en el tema.

Al respecto, la maestra Liliana Gutiérrez Mariscal, bióloga y dedicada al manejo y conservación de sistemas costeros en nuestro país, destacó que la pandemia nos ha llevado a convertirnos en profesionistas con una visión de otras disciplinas, de ahí la necesidad, precisó, de desarrollar nuevas habilidades para enfrentar una realidad que creíamos inamovible y en donde debemos impulsar el compromiso de trabajar para los demás en nuestros sociedad.

También exploradora de National Geographic, Gutiérrez Mariscal enfatizó que para el futuro lo jóvenes deben seguir el camino de la lectura y buscar fuentes de información confiable para defender nuestro medio ambiente, desde nuestra particular trinchera, señaló, y promover una mayor conciencia colectiva.

En la misma sesión, se realizó la mesa de dialogo conformada por Brenda Peña Bello, sudcaliforniana conductora de El Heraldo de México TV; Romeo Fernández, con experiencia en relaciones públicas de TV Azteca; Fernando Saucedo, responsable de mercadotecnia en Telcel en Baja California Sur; y Miguel Ángel Vidales, gerente de la empresa de eventos She and He.

Cada uno de ellos compartió su experiencia profesional y personal durante el confinamiento y coincidieron en la importancia de mantener la capacitación en su área, disponer de una actitud flexible ante los cambios y tomar conciencia de que la nueva realidad seguirá transformando nuestra visión del mundo y la relación con la sociedad en general.

Por su parte, al dar la bienvenida a los asistentes, la rectora de la Universidad Mundial, doctora Judith Moreno Berry, recordó que la institución fue la primera en ofrecer las carreras de mercadotécnica y la de imagen y relaciones públicas, las cuales han mantenido su calidad de opción para el futuro, en especial cuando su formación está orientada hacia el humanismo y su colaboración con la sociedad.

La Paz, B.C.S.- Durante el webinar de educación y actualización docente organizado por la Universidad Mundial, el doctor Ignacio Gallardo Ballacey, asesor de la institución, disertó sobre “La educación superior y la pandemia”, señalando que el panorama generado por la crisis del Covid-19 se caracteriza por su complejidad, incertidumbre y la dificultad en su manejo.

Gallardo expuso una detallada historia de la pandemia desde el origen de las epidemias hasta las consecuencias y retos a los que el mundo se enfrenta actualmente enfatizando en la incertidumbre, el miedo y la depresión que esto ha desatado  y seguirá generando sin solución si no se investiga y reflexiona continuamente sobre  lo experimentado.

El ex rector de la Universidad Mundial destacó que es vital tomar conciencia de la realidad que se vive y reconocer que las cosas no estaban sucediendo como debían suceder, por lo que ahora se debe enfrentar en alianza de los diferentes niveles de gobierno y con todos los sectores de la sociedad para que se establezcan nuevos mecanismos de adaptación.

Entre las acciones que se deben emprender ya, el experto en educación superior urgió a  la creación de programas educativos flexibles que atiendan a las necesidades sociales, ampliar el número de carreras en línea, la certificación periódica de los profesionales egresados y la incorporación de la inteligencia artificial en todos los procesos educativos, entre otras consideraciones.

“Lo que sí podemos esperar, apuntó el doctor Gallardo Ballacey, es que no regresará la realidad que conocimos hasta el 2020, porque ahora tenemos un mundo diferente y distintas deben ser las soluciones”.